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Évidemment, changer de régime alimentaire a des répercussions. D'ailleurs, c'est un peu pour ça que je le fais, hein. Pour tous les avantages secondaires qu'on me vante ! Je suis une consommatrice comme une autre après tout. En fait d'avantages secondaires, la première phase a été un peu désagréable, je dois dire. En même temps, comme j'ai mieux intégré le fonctionnement de mon corps et la logique sous-jacente à la question des toxines, je ne me suis pas trop inquiétée, et ça a été salutaire. Donc, après 2 jours de cru, mon corps a fait ce que tout bon corps en nettoyage fait : il a viré les toxines et fait son ménage de printemps. Et j'ai eu mal au ventre pendant 2 jours, et des selles moyennement présentables pendant toute une nuit (réveils continus, vidage…). Il y a 2 ans, j'aurais tout de suite conclu que les fruits et légumes crus ne me convenaient décidément pas. Là j'ai conclu qu'il était temps que je m'y mette, et j'ai compris

Bon, cette fois, je tourne plus franchement du côté obscur de la force 😁 Mes premières graines germées sont un succès ! Comme il faut les rincer matin et soir et que je pars cet après-midi pour Grenoble, retour demain soir, je n'ai pas lancé la deuxième culture tout de suite. Mais les graines une fois germées se conservent plusieurs jours au frigo… Techniquement, je devrais arriver à tourner, entre celles que je suis entrain de consommer et celles que je suis entrain de faire pousser ! En attendant de récupérer mon cher déshydrateur ( celui-ci pour les curieux) qui se languit au fond du garage de mon ancienne maison (des fois, on fait des achats trop tôt dans sa vie. La bonne nouvelle, c'est que maintenant il va servir vraiment !), je réfléchis à ce que je peux me cuisiner de simple et de bon. Déjà, j'ai les graines germées, ah ah ! Ce matin, j'ai décidé pour la première fois, de récupérer le reliquat de mon jus quotidien pour en faire quelque chose. Jusque là je

Bon. Faut s'équiper. Voilà mon premier achat ! C'était pas la mer à boire en terme de budget, et c'est un outil vraiment indispensable du passage au cru. Vous avez deviné, évidemment ? Non ? Un germoir ! Les graines germées c'est la base de l'alimentation vivante . En plus, c'est super bon. J'ai en tête une petite idée de rouleau de printemps avec celles-là. Va falloir être patiente. Il faut quelques jours pour que ça germe, tout de même ! Dans mon collimateur : un bon blender. J'en parle dès que je l'aurai acheté, promis.

Un shift alimentaire, c'est quand une prise de conscience un peu radicale t'amène à faire un changement tout aussi radical dans ton alimentation. J'en ai déjà vécu 3 (4 si on compte le passage au bio), et le suivant se profile à l'horizon. Je vous raconte. Il y a une bonne dizaine d'années, j'ai voulu tester un truc. Je faisais chaque année une sinusite violente qui me prenait la tête pendant au moins deux mois d'affilée. J'avais lu quelque part que la consommation de produits laitiers avait ce genre de conséquences, et après un mois entier de mal au crâne et nez qui coule jaune, j'avais décidé de tester. Pendant toute une année, j'ai banni à 100% les produits laitiers de mon alimentation, avec une conséquence directe impossible à nier : ma sinusite avait disparu en quinze jours et je n'en ai pas eu d'autre. Je n'en ai plus jamais eu d'ailleurs. Aujourd'hui, pas de lait, ni de beurre, ni de crème chez moi. J'ai appri